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關(guān)于孩子的早餐，為你提供一句順口溜：“二種主食一份菜，一個雞蛋加杯奶”。

手抓餅

原料：面粉50克、生菜50克、雞蛋1個、肉松20克、西紅柿50克、大蔥20克，豆醬少少許

制作方法：

1、? 把雞蛋放鍋中煎好，西紅柿、大蔥、生菜洗凈切好備用

2、? 把溫水倒入面粉, 用手把面粉揉成一個光滑的面團，蓋上濕毛巾醒10-15分鐘

3、? 蔥花切末，把面團揉幾分鐘，搟成圓餅皮，大概比厚水餃皮厚一點，在面皮上撒一層薄薄的的蔥花，均勻地撒滿

4、? 用刀在餅上切出0.5厘米寬的細條，切好的面皮從一邊開始卷成長條狀，卷好再搟成圓餅皮

5、? 把面餅放鍋中煎成兩面都呈金黃色，刷上豆醬，放入生菜，雞蛋、肉松、大蔥、西紅柿，卷起即可食用

綠豆粥、水果

原料：綠豆50克、糯米30克

制作方法：

1、將糯米用清水淘洗干凈，瀝水

2、將綠豆用清水淘洗干凈，瀝水

3、將鍋放火上，綠豆、糯米一起放入鍋內(nèi)燒沸再改小火，將糯米、綠豆煮熟，加入適量冰糖即可食用

營養(yǎng)師建議：

??? 手抓餅風靡全國，家庭里很容易制作，可搭配雞蛋、豬肉、牛肉、蔬菜等，也可以搭配煉乳、番茄醬等，香酥可口；綠豆粥清香宜人，甜香味美，搭配合理科學(xué)；有米有面、有稀有干，有咸有甜，糧食類、蛋類、蔬菜水果、奶類齊全。

??? 如果能給你的孩子安排一份這樣的早餐，可以說各營養(yǎng)素搭配全面合理，既有利于孩子的消化吸收，又使孩子感覺到美食享受。