我在馬里過了一個快樂春節(jié)
文章來源：我院援非醫(yī)療隊(duì)廚師 作者：胡坤喜 點(diǎn)擊數(shù)：4160 更新時間：2011-02-14
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兔年的春節(jié)我遠(yuǎn)離祖國在西非馬里度過，有著別樣的體驗(yàn)，很辛苦但也很快樂。中國對馬里醫(yī)療援助至今43年，每逢春節(jié)醫(yī)療總隊(duì)分批邀請馬里衛(wèi)生部、行財(cái)司官員，以及卡迪醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員到駐地做客，讓馬里朋友們分享中國人過年的快樂，這已成了慣例。尹總隊(duì)長要求今年菜肴比往年更豐盛一些，“巧婦難為無米之炊”，對于這樣一個物質(zhì)匱缺國家，能做些什么好吃的呢？我的確感到壓力很大。在這個節(jié)骨眼上偏偏我血壓升高又患感冒，頭昏腦脹的，想想這是我們醫(yī)療隊(duì)一件大事，請的都是重要客人和朋友，我只能克服困難，邊服藥邊工作。包餃子、花卷、炸蝦片、炸薯?xiàng)l、煮牛肉、豆腐干等，隊(duì)員們幾天前空余時間都在幫我一起準(zhǔn)備，
1月25日下午2：00；卡迪醫(yī)院68名醫(yī)護(hù)人員來駐地參加聯(lián)誼會，氣氛非常熱烈，我和隊(duì)員們端上熱氣騰騰的餃子、花卷和品種多樣各色菜肴，客人們那個高興樣就甭提了，個個伸出拇指說：阿嘎依（頂好的）!我心里真得樂開了花，其中有一對古巴醫(yī)療隊(duì)夫婦，對著又白又大的炸蝦片好奇又疑惑，我主動走上去將未炸過的蝦片給他看，然后又比劃放在鍋里油炸，他們恍然大悟，高興得大叫“OK!”，并和我一起合影留念，看著大家歡欣雀躍及對中國美食的鐘愛，我多日的辛勞頓時煙消云散，舒服極了。
大年三十，經(jīng)商處邀請我們醫(yī)療隊(duì)和他們一起過年。大使館、經(jīng)商處就是我們援外醫(yī)療隊(duì)和海外華人、華僑的家，一走進(jìn)經(jīng)商處大門讓人感到特別的親切、溫暖，大門上貼著對聯(lián)：“歡歌笑語賀新春，歡聚一堂迎新年”，橫批“國富民強(qiáng)”，大紅燈籠高掛，五彩繽紛，一派新年氣象。我和經(jīng)商處同志一起揉面、包餃子，做菜，其樂融融，還有一些中國廣電集團(tuán)援馬里專家此時也走進(jìn)宴會廳，大家相互拜年賀歲，歡聲笑語，一片濃濃真情。
劉奇參贊首先作新年致辭，他列舉了國內(nèi)一年中在黨中央領(lǐng)導(dǎo)下取得輝煌的成就以及醫(yī)療隊(duì)、中資機(jī)構(gòu)和華人華僑為祖國為他國所作出的貢獻(xiàn)，參贊的話立即迎來熱烈地掌聲。大家邊吃邊談，2個多小時很快就過去了，相互在“愿我們國家更加繁榮富強(qiáng)，家人幸福安康”祝福聲中結(jié)束后，并一起觀看了中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡會。
大年初一早上10：00點(diǎn)，中國大使館張國慶大使一行14人攜節(jié)日禮品到駐地看望慰問醫(yī)療隊(duì)員。張大使和藹可親，和大家拉家常，噓寒問暖。中午和我們一起共進(jìn)午餐，我燒了浙江的家鄉(xiāng)菜招待客人，西湖藕粉甜羮、霉干菜肉、香菇菜心、衢州的五香扣排、油卷等，大使看我一人在廚房忙碌，特意端著酒杯進(jìn)來，“胡師傅你辛苦了！這樣的條件下，你還做出這么豐盛菜肴，感謝您，敬你一杯！”，我很感動一飲而盡，心里熱乎乎地，這是領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷，也是對我工作的最大褒獎。
這個春節(jié)令我一生難忘，“累并快樂著”，作為總隊(duì)的廚師，讓隊(duì)員吃好身體健壯，因地制宜做最好菜肴接待馬里客人和使館經(jīng)商處領(lǐng)導(dǎo)，這些都是我應(yīng)盡的職責(zé)，盡管不足掛齒，但也和我國外交事業(yè)相關(guān)相聯(lián)，我盡心盡力完成了任務(wù)，感到無比光榮自豪，再過半年我將結(jié)束這里的工作回國，這里的一切留給我都是深刻和美好的回憶。
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?????????????????????????????????????????張大使及使館工作人員和醫(yī)療隊(duì)成員合影??????????????????
?????????????????????????????????????????? ?古巴醫(yī)療隊(duì)員主動和我合影
????????????????????????????????????????????????????????????? ? 我在做菜
