多雨季節(jié),路邊的蘑菇不要采!

文章來源:衢州晚報 作者:葉晶 封蘇平 鄭曉珍 點擊數(shù):4630 更新時間:2020-07-03

蘑菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,深受市民喜愛,是餐桌上的“??汀?。但蘑菇品種繁多,其中不少含有毒性而聞名。毒蘑菇又叫毒蕈,在我國毒蘑菇約有100種,常見的可致人死亡的至少有10種,如褐鱗小傘、肉褐鱗小傘、白毒傘、褐柄白毒傘、毒傘等。

每年的4-7月是多雨的季節(jié),氣候潮濕,鄉(xiāng)村的松林、灌木叢、竹園及草地中常常會有野生蘑菇生長,有些村民在采食無毒野蘑菇時,誤將野生毒蘑菇當(dāng)作可食用蘑菇,食用后極易引起中毒。城區(qū)居民偶爾也有因食用混雜于食用蘑菇中的毒蘑菇而致中毒。

衢州市人民醫(yī)院預(yù)防保健處工作人員提醒市民:不采、不食、不買、不賣各種野菜和野生蘑菇,以免發(fā)生誤食中毒。

食用了毒蘑菇有哪些中毒癥狀

毒蘑菇所含毒素非常復(fù)雜,中毒表現(xiàn)多樣,可導(dǎo)致:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀;精神興奮、精神錯亂、幻覺等精神癥狀;流涎、流淚、血壓上升或下降、瞳孔縮小或散大等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀;黃疸、肝脾腫大等溶血癥狀;另外還會出現(xiàn)日光性皮炎和肝、腎、心、腦等臟器損害,其中以臟器損害最為兇險,死亡率較高。

如果不慎誤食了毒蘑菇該怎么辦?

1、立即撥打急救電話呼叫救護車趕往現(xiàn)場。

2、保留毒蘑菇樣品供專業(yè)人員救治參考。

3、在救護醫(yī)生到達之前,應(yīng)在中毒者神志清醒的情況下盡快催吐,用手指摳咽部或用器具壓迫舌根,反復(fù)多次,盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來,以減少毒素吸收。

4、在等待救護車期間,為防止反復(fù)嘔吐發(fā)生的脫水,最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的“糖鹽水”,補充體液的丟失,防止休克的發(fā)生。

5、對于已發(fā)生昏迷的患者不要強行向其口內(nèi)灌水,防止窒息。

6、為患者加蓋毛毯保溫。

為了您的健康,請您注意飲食衛(wèi)生,遠離美麗的誘惑!